Mrkvová polévka

Požadavky
struhadlo
nůž
hrnec

• 2 velké mrkve
• 1 velká brambora
• kousek másla
• sůl

Mrkev nastrouháme na jemno nebo na hrubo, krátce osmažíme na másle a zalijeme litrem vody. Přidáme oloupané a na menší kostičky nakrájené brambory a vaříme, dokud nejsou brambory měkké (10-15 minut, podle velikosti brambor). Podle chuti osolíme.
Je možné, že narazíte na mrkev méně chuťově výraznou, proto můžete do polévky přidat kostku zeleninového vývaru.